Kopi, saat otak butuh inspirasi. Sedikit plesetan makna
mengenai kopi. Tapi memang benar untuk penikmat atau pecandu kopi, kopi sudah
laksana narkoba. Iyah nggak sih?
Bagi pecandu kopi, sudah tentu menjadikan kopi sebagai obat
di kala ngantuk, begadang dan pun saat hang out dengan teman. Bahkan tidak
tidak banyak yang sakit kepala andai nggak minum kopi.
Well, bicara tentang kopi, Indonesia memiliki tidak sedikit
cita rasa dan jenis kopi. Sudah tidak sedikit kopi Indonesia yang melegenda di
dunia Internasional. Sebut saja kopi Luwak, bagaimana menarik dan terkenalnya
kopi ini untuk penikmati kopi sejati di kancah internasional. Di samping cita
rasanya yang enak, proses sampai menjadi kopi siap seduh pun lumayan unik.
Di Indonesia juga tidak saja kopi luwak yang melegenda
sampai ke kancah internasional. Sebut saja terdapat kopi Aceh, kopi liong dan
masih tidak sedikit lagi kopi kopi hasil pertanian Indonesia yang tidak kalah
enak dengan kopi Luwak. Salah satu kopi Indonesia yang mempunyai cita rasa
tinggi ialah kopi robusta Lampung. Barangkali di kalangan penyuka kopi telah
kenal baik seputar kopi ini. Tapi bagaimana dengan penyuka kopi, terutama
pencinta kopi robusta Lampung yang belum tahu benar mengenai kenyataan kopi
ini?
Berikut 4 kenyataan kopi robusta lampung yang perlu anda
ketahui andai kamu pencinta sejati kopi dengan cita rasa tinggi ini.
1. Ada semenjak Tahun 1900
Di himpun dari sekian banyak sumber, ternyata eksistensi kopi robusta
Lampung di Indonesia telah ada semenjak than 1900-an lho! Kopi robusta Lampung
ini rupanya diangkut ole pemerintah kolonial Belanda. Kebiasaan orang Belanda
yang suka ngopi lah yang membawa kopi robusta sampan ke Lampung. Kalau
dihitung-hitung kopi robusta ini umurnya telah tua, bahakan surah berabad-abad lamenta.
Walaupun surah berumur kopi ribusta asal Lampung ini tetap disukai sampan
ketika ini lho.
2. Perkebunan kopi robusta Lampung terbesar terdapat di
Lampung Barat
Image: Antara Foto
Salah satu perkebunan kopi robusta terbesar terdapat di
wilayah Kabupaten Lampung Barat. Pekebunan kopi ini terhampar seluas 53.611 Ha,
luas banget kan perkebunannya? Perkebunan kopi terluas kedua terdapat di
Kabupaten Tanggamus dennen luas 43.267 Ha. Dua wilayah inilah yang menjadi
pemasok kopi robusta Lampung utama.
3. Komoditi ekspor kopi terbesar
Faktanya ialah ternyata kopi robusta ini adalahsalah satu
komoditas kopi yang adalahpenyumbang kontribusi ekspor kopi terbesar di
Indonesia. Jenis kopi robusta ini menyumbang 70% dari skala kopi nasional, jadi
memang rata-rata kopi yang diekspor ialah kopi robusta. Mamanya robusta ini pun
sangat dikenal di luar negarei.
4. Cita rasa khusus
Pencinta kopi tentu sudah tahu rasa kopi khas dari Lampung
ini. Aroma dan cita rasanya yang khas menjadikan robusta Lampung ini sebagai
kopi yang tidak sedikit dinikmati oleh tidak sedikit orang. Kopi Lampung yang
pun mask dalam kopi varietas kopi Sumatera ini mempunyai tekstur sangat halus.
Kale goal rasa, kopi Sumatera pun dikenal puny citarasa yang
sangat berat dan kompleks. Ya, bila dikomparasikan dengan kopi Indonesia
lainnya, kopi Sumatera ini nggak kale unik. Sebagian besar kopi Sumatera
diproses secara kering tau dry processed. Tapi tetap ada pun kopi yang melewati
proses pencucian kering tau semi-washed.
Kopi robusta Lampung pun dikenal dengan citarasa pahit yang
pekat, sama laksana kopi asal Sumatera lainnya. Kalau anda sendiri lebih tidak
jarang ngopi gunakan kopi apa nih ShopBackers? Yuk langsung ceritakan bagaimana
anda biasa merasakan kopi
0 komentar:
Posting Komentar